Bem-vindos ao nosso espaço dedicado ao café especial!

Trabalhamos diretamente com produtores no Sul de Minas, acompanhando cada etapa, do cultivo à seleção dos grãos.
São famílias que dedicam suas vidas ao café. Ao longo de gerações, desenvolveram técnica, conhecimento e uma relação profunda com a terra — elementos que definem a qualidade final da bebida.
Selecionamos apenas cafés especiais certificados, rastreáveis e com pontuação acima de 80 pontos. Muitos desses cafés, tradicionalmente destinados à exportação ou comercializados sem identidade, hoje chegam ao mercado com origem definida e padrão elevado. Todos os lotes são acompanhados por laudo de classificação da SCA, assinado por um Q Arabica Grader.
Cada lote expressa consistência, técnica e história. Cada xícara entrega uma experiência à altura.
ORIGEM E QUALIDADE
Cultivados em altitude elevada, esses cafés apresentam equilíbrio, qualidade superior e um perfil sensorial bem definido. Todo o processo segue critérios rigorosos, garantindo consistência e confiança em cada lote.
TORRA
A torra é conduzida com precisão para valorizar as características naturais de cada café. Trabalhamos com perfis definidos, mantendo aroma, sabor e equilíbrio. O resultado é um produto padronizado, confiável e preparado para comercialização, garantindo a mesma qualidade em cada preparo.
FORMATO DE FORNECIMENTO
Fornecemos café especial já torrado, em sacas de 30 kg, preparado para comercialização.
Esse formato é ideal para operações que buscam eficiência, padronização e alto nível de qualidade, reduzindo variações e facilitando o dia a dia.
PADRÃO DO PRODUTO
Café de origem no Sul de Minas, cultivado acima de 1.100 metros, com certificação, rastreabilidade e pontuação superior a 80 pontos. Um padrão pensado para atender negócios que não abrem mão da qualidade.
Indicado para cafeterias, restaurantes, hotéis, empórios e revendedores que desejam oferecer um café verdadeiramente especial — um café que não apenas complementa o serviço, mas eleva a experiência do cliente.
Se você busca consistência, origem confiável e um padrão que realmente faz diferença, este é o momento.
Fale conosco e garanta o fornecimento para o seu estabelecimento. Solicite condições comerciais e disponibilidade de lotes.
Lotes selecionados. Disponibilidade limitada.
Perfil sensorial
Com corpo licoroso, apresenta acidez alta e cítrica, doçura média e amargor baixo, resultando em uma bebida vibrante e elegante. Notas de frutas vermelhas como passas, ameixa e morango se destacam, com leve caráter vinhoso e finalização refinada.
Origem e variedade
Variedade 100% Arábica, resultado do cruzamento entre Mundo Novo e Caturra, amplamente cultivada no Brasil. Produzido no Sul de Minas Gerais, em altitude elevada, favorecendo qualidade e consistência, com certificação BSCA e pontuação acima de 80 pontos.
Informações técnicas
Região: Sul de Minas Gerais
Altitude: acima de 1.100 metros
Variedade: Catuaí Vermelho
Certificação: BSCA (acima de 80 pontos)
Disponibilidade: 14 dias
Compra mínima: Saca de 30 kg
Moagem: Torrado em grãos
R$ 99/kg, conforme condições comerciais.
Perfil sensorial
Com corpo licoroso e denso, apresenta acidez média, doçura alta e amargor baixo, resultando em uma bebida encorpada e envolvente. Notas marcantes de chocolate ao leite se destacam, com aroma intenso e finalização prolongada.
Origem e variedade
O café Moca resulta de uma mutação natural que gera grãos arredondados, favorecendo uma torra mais uniforme. Produzido no Sul de Minas Gerais, em altitude elevada, com variedade Catuaí Vermelho, possuindo certificação BSCA e pontuação acima de 80 pontos.
Informações técnicas
Região: Sul de Minas Gerais
Altitude: acima de 1.100 metros
Variedade: Catuaí Vermelho
Certificação: BSCA (acima de 80 pontos)
Disponibilidade: 14 dias
Compra mínima: Saca de 30 kg
Moagem: Torrado em grãos
R$ 99/kg, conforme condições comerciais.
Perfil sensorial
Com corpo licoroso, apresenta acidez média, doçura alta e amargor baixo, resultando em uma bebida suave, doce e equilibrada. Destacam-se notas de frutas amarelas, como damasco, com aroma doce e finalização delicada com toque de mel.
Origem e variedade
Resultado do cruzamento entre Icatú e Catuaí, o Catucaí Amarelo une produtividade e qualidade sensorial. Produzido no Sul de Minas Gerais, em altitude elevada, favorecendo a expressão de seus atributos naturais, com certificação BSCA e pontuação acima de 80 pontos.
Informações técnicas
Região: Sul de Minas Gerais
Altitude: acima de 1.100 metros
Variedade: Catucaí Amarelo
Certificação: BSCA (acima de 80 pontos)
Disponibilidade: 14 dias
Compra mínima: Saca de 30 kg
Moagem: Torrado em grãos
R$ 99/kg, conforme condições comerciais.
Perfil sensorial
Com corpo licoroso, apresenta acidez alta e cítrica, equilibrada por doçura média e amargor baixo, resultando em uma bebida vibrante e bem estruturada. Destacam-se notas de laranja, chocolate ao leite e finalização em toffee, com aroma doce e envolvente.
Origem e variedade
A variedade Bourbon Amarelo tem origem na antiga ilha Bourbon (atual Reunião), reconhecida por condições ideais ao cultivo de cafés de qualidade. Produzido no Sul de Minas Gerais, em altitude elevada, onde desenvolve maior refinamento sensorial, com certificação BSCA e pontuação acima de 80 pontos.
Informações técnicas
Região: Sul de Minas Gerais
Altitude: acima de 1.100 metros
Variedade: Bourbon Amarelo
Certificação: BSCA (acima de 80 pontos)
Disponibilidade: 14 dias
Compra mínima: Saca de 30 kg
Moagem: Torrado em grãos
R$ 99/kg, conforme condições comerciais.
Perfil sensorial
Com corpo licoroso, este café apresenta acidez alta e cítrica, equilibrada por uma doçura elevada e amargor baixo, resultando em uma bebida harmoniosa e sofisticada. No perfil sensorial, revela notas de frutas vermelhas secas, como passas e ameixa preta, acompanhadas de um aroma naturalmente doce e uma finalização marcante e persistente.
Origem e variedade
Originado do cruzamento natural entre Sumatra e Bourbon Vermelho, o Mundo Novo carrega tradição e qualidade. Produzido no Sul de Minas Gerais, é cultivado em altitude elevada, favorecendo a complexidade e o equilíbrio da bebida, com certificação BSCA e pontuação acima de 80 pontos.
Informações técnicas
Região: Sul de Minas Gerais
Altitude: acima de 1.100 metros
Variedade: Mundo Novo
Certificação: BSCA (acima de 80 pontos)
Disponibilidade: 14 dias
Compra mínima: Saca de 30 kg
Moagem: Torrado em grãos
R$ 99/kg, conforme condições comerciais.
Perfil sensorial
Com corpo licoroso, este café apresenta acidez cítrica e equilibrada, com doçura elevada e amargor baixo, resultando em uma bebida limpa, delicada e sofisticada. No perfil sensorial, destacam-se notas de frutas amarelas, como pêssego, com toque floral e nuances de tangerina, acompanhadas de um aroma doce e uma finalização marcante de doce de leite.
Origem e variedade
O Arara é uma variedade 100% Arábica que vem se destacando pela qualidade da bebida e pela sua doçura natural, sendo cada vez mais apreciada por consumidores exigentes. Produzido no Sul de Minas Gerais, em altitude elevada, acima de 1.100 metros, onde desenvolve um perfil sensorial limpo e adocicado, com certificação BSCA e pontuação acima de 80 pontos.
Informações técnicas
Região: Sul de Minas Gerais
Altitude: acima de 1.100 metros
Variedade: Arara
Certificação: BSCA (acima de 80 pontos)
Disponibilidade: 14 dias
Compra mínima: Saca de 30 kg
Moagem: Torrado em grãos
R$ 99/kg, conforme condições comerciais.
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